Χοιρινό στο φούρνο με κάρυ με 4 μονάδες από το κρέας, το κρασί, το λάδι και τις πατάτες. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό μπούτι (κομμένο σε μεγάλους κύβους) 2...
Read moreΧοιρινό στο φούρνο με κάρυ με 4 μονάδες από το κρέας, το κρασί, το λάδι και τις πατάτες. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό μπούτι (κομμένο σε μεγάλους κύβους) 2...
Read moreΧοιρινές μπριζόλες με μέλι και δεντρολίβανο(3 μονάδες) Υλικά 4 μπριζόλες χοιρινές 3-4 σκελίδες σκόρδου 1 κρεμμύδι σε μεγάλες ροδέλες 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας ξύδι μπαλσάμικο(χωρίς ζάχαρη) 1...
Read moreΛάχανο κόκκινο στην κατσαρόλα με λουκάνικο και κυδώνια με 3 μονάδες από το λουκάνικο, το βούτυρο και το κρασί. Υλικά: για 8-10 άτομα 1 κιλό κόκκινο λάχανο ξυσμένο...
Read moreΜπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα (2 μονάδες) Υλικά: για 6 άτομα 1 1/2 κιλό μπριζολάκια από χοιρινό λεπτά κομμένα ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες...
Read moreΑγριογούρουνο στιφάδο (3 μονάδες) Υλικά: για 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό αγριογούρουνο κομμένο μερίδες 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 ποτήρι ξίδι 4-5 σκελίδες σκόρδο 2...
Read moreΧοιρινό με μέλι και σκόρδο (3 μονάδες) Υλικά: για 4-6 άτομα 1,5 κιλό χοιρινό μπούτι 5 σκελίδες σκόρδο 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμό από 1 πορτοκάλι...
Read more