Συνταγες με μανιταρια

Μια καταπληκτική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, ελαφρά τροποποιημένη ώστε να μπορεί να καταναλωθεί στην δίαιτα των μονάδων . Συστατικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2...

Σαλάτα με ρεβύθια,ψητά λαχανικά και dressing μουστάρδας!2 μονάδες σύνολο.1 απο τα ρεβύθια και 1 απο το λάδι Υλικά 400 γραμμάρια ρεβίθια 1 κρεμμύδι καθαρισμένο ολόκληρο 1 κόκκινη πιπεριά...

Φασόλια μαυρομάτικα με μανιτάρια με 3 μονάδες ! 1 μονάδα από τα μαυρομάτικα και 2 μονάδες από το λάδι. Υλικά συνταγής: 500γρ. φασόλια μαυρομάτικα 400γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα...

Διαφορετικά ντολμαδάκια με μανιτάρι με 2 μονάδες! 1 μονάδα από το ρύζι και 1 από το λάδι! Υλικά: 40 αμπελόφυλλα 2 κούπες ρύζι καρολίνα πλυμμένο σε ζεστό νερό...

Μπιφτέκια μανιταριών με 2 μονάδες.1 μονάδα απο τη βρώμη και 1 απο το λάδι Υλικά για 4  μπιφτέκια 1/2 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μέτριο κρεμμύδι ή 4...

Ζουμερό σουβλάκι με γύρο μανιταριών και σάλτσα.1 μονάδα το ένα τεμάχιο από την πίτα. Υλικά: 1 πίτα για σουβλάκι 4 μεγάλα άσπρα μανιτάρια κρεμμύδι 3 ντομάτες αλάτι πιπέρι...