Σπιτικό παστέλι (2 μονάδες)

Σπιτικό παστέλι με 2 μονάδες από το σουσάμι και το μέλι! ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. σουσάμι, 500 γρ. μέλι, 3 κουτ. γλ. ψιλοτριμμένο θυμάρι, ξύσμα από 1...

Γλυκό του κουταλιού φράουλα (0 μονάδες)

Γλυκό του κουταλιού φράουλα χωρίς μονάδες! Υλικά (για περίπου 1 κιλό) 600 γρ. φράουλες μικρές, πλυμένες, καθαρισμένες και στεγνωμένες 440 γρ. ζάχαρη καρύδας 125 γρ. νερό 1 κλωναράκι λεβάντα...

Μαρμελάδα μανταρίνι (0 μονάδες)

Μαρμελάδα μανταρίν χωρίς μονάδες! Υλικά 2 κιλά μανταρίνια ακέρωτα 2 κιλά ζάχαρη καρύδας 1 βανίλια Χυμό από 1 λεμόνι Οδηγίες Βάζουμε τα μανταρίνια σε νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά....

Semifredo καφέ (3 μονάδες)

Semifredo καφέ με 3 μονάδες από τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και το ουίσκι! Υλικά 12 κ.σ. ζάχαρη καρύδας 3 κρόκους αυγών 5 ασπράδια 3 κ.σ. νες καφέ (κόκκους...

Αχλάδια με σαφράν (2 μονάδες)

Αχλάδια με σαφράν με 2 μονάδες από το κρασί και την κρέμα γάλακτος! Υλικά Μερικοί στήμονες σαφράν 225 γρ. λευκό κρασί 75 γρ. ζάχαρη καρύδας 6 μικρά ώριμα αχλάδια...

Προφιτερόλ (3 μονάδες)

Προφιτερόλ με 3 μονάδες από την σφολιάτα, το γάλα και το άνθος αραβοσίτου! Συνταγή και φωτογραφία από την Δέσποινα Κωστίδου Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα άνθος αραβοσίτου βανίλια 5...