Συνταγες με λαχανικα

Σαλάτα με ψητές ντομάτες, τραγανή πανσέτα και ρόκα (2 μονάδες) Υλικά: για 6 άτομα 10 ντομάτες κομμένες σε χοντρές φέτες 2 ματσάκια ρόκα χοντροκομμένα 10 κουτ. σούπας ελαιόλαδο...

Κοτόπουλο με αβοκάντο (2 μονάδες) Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο 1 αβοκάντο Πιπεριές Κρεμμύδι Μπρόκολο (βρασμένο) Σκόνη σκόρδο (ή τζίντζερ) Πάπρικα Εκτέλεση: Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω το κρεμμύδι, τις...

Ανοιξιάτικο κους-κους (2 μονάδες) Υλικά: για 3 άτομα 1 ποτήρι πλιγούρι (κους-κους) 1 ποτήρι καυτό  νερό αλατισμένο 6-7 σπαράγγια 1 πιπεριά φλωρίνης 1 καρότο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1...

Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο!1 μονάδα απο τον κιμά,1 απο το ρύζι,1 απο το λάδι και 1 απο το αυγό Υλικά: 10 κολοκύθια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 1/2 φλ....

Η δίαιτα των μονάδων:Γεμιστές μελιτζάνες(2 μονάδες) Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη 250 γρ τυρί φέτα ή κεφαλοτύρι 3 κσουπας ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι...

Μοσχάρι με κολοκυθάκια λεμονάτο (3 μονάδες) Υλικά: για 4-5 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα χωρίς κόκκαλο, κομμένη κυβάκια 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 100 ml ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδο σε...