Κοτόπουλο με αβοκάντο (2 μονάδες)

Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω το κρεμμύδι, τις πιπεριές και πασπαλίζαμε με πιπέρι, σκόνη σκόρδου(ή τζίντζερ), πάπρικα και ό,τι άλλο μυρωδικό μας αρέσει. Σε ένα άλλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το κοτόπουλο και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Έπειτα το ανακατεύουμε με τα λαχανικά. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε ένα αβοκάντο με χυμό από ένα λεμόνι, σκόνη σκόρδου και λίγο νεράκι. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα. Τέλος το ρίχνουμε στο τηγάνι με το κοτόπουλο και προσθέτουμε το βρασμένο μπρόκολο.