Συνταγες

Τραγανό κουνουπίδι με dressing γιαουρτιού (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 1 κουνουπίδι κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι χοντρό 1 κ.σ. πάπρικα...

Σούπα κίτρινης κολοκύθας (3 μονάδες) Υλικά: 1 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια με την φλούδα 1 1/2 λίτρο νερό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πατάτα σε φέτες 1...

Καπνιστός σολομός με σάλτσα φάβας (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 300 γρ. καπνιστός σολομός 1/3 φλ. τσαγιού φάβα 50 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 1/2...

Ζελέ με vinsanto και ρόδι (2 μονάδες) Υλικά: για 25 σφηνάκια 1 μπουκάλι κρασί insanto 20 γρ. φύλλα ζελατίνης σπόρια από 1 ρόδι ξύσμα από 1 λεμόνι Εκτέλεση:...

Ζυμαρικά με λαχανικά και μοτσαρέλα (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 250 γρ ζυμαρικά (της αρεσκείας σας) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κολοκυθάκι 1 μικρό μπρόκολο...

Κολοκύθα κίτρινη με μπέικον (2 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 1 1/2 κολοκύθα κίτρινη 100 γρ. βούτυρο αλατισμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουτ. γλυκού κόλιαντρο σε κόκκους 1...