Συνταγες

Καρότο σε λωρίδες με γλάσο πορτοκαλιού (1 μονάδα) Υλικά: για 6 άτομα 1 κιλό καρότα 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 2 κουτ. σούπας ζάχαρη καρύδας 2 κουτ. σούπας μέλι...

Αγγούρι με γέμιση καπνιστού σολομού με 3 μονάδες! 1 μονάδα από τον σολομό, 2 από την μαγιονέζα! Υλικά: για 4 άτομα 2 μέτρια αγγούρια 200 γρ καπνιστό σολομό...

Γαλοπούλα με μανιτάρια (3 μονάδες) Υλικά: για 8 άτομα 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλών) 1 λεμόνι κομμένο στα 4 1 κλωναράκι δενδρολίβανο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτηράκι...

Μους λεμονιού (2 μονάδες) Υλικά: για 6 μερίδες 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 φύλλα ζελατίνης χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια 3-4 κουτ. σούπας φρουκτόζη 1 ασπράδια αυγού...

Πράσινη σαλάτα με ξινόμηλο και ρόδι (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 3 ανάμεικτες πράσινες σαλάτες 1/2 ξινόμηλο ας μέτρια κομμάτια σπόρια από 1/2 ρόδι Σάλτσα: 75 ml...

Σούπα από κόκκινες φακές με ξινόγαλο (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινες φακές 600 - 800 ml ζωμός λαχανικών 1 καρότο κομμένο σε χοντρές...