Συνταγες με οσπρια

Ρεβιθοκεφτέδες στο φούρνο (3 μονάδες) Υλικά: για 20 τεμάχια 450 γρ. ρεβίθια βρασμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο...

Μαυρομάτικα με λουκάνικο και σέσκουλα (3 μονάδες) Υλικά: για 6-7 άτομα 500 γρ μαυρομάτικα μουλιασμένα από το βράδυ 2 λίτρα ζωμός λαχανικών 1 καρότο καθαρισμένο ολόκληρο 5 σκελίδες...

Κόκκινη φασολάδα με λεμόνι και ξύσμα πορτοκαλιού (2 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 250 γρ. φασόλια μέτρια μουλιασμένα από το βράδυ 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού καρότα τριμμένα 2...

Φασόλια χάντρες με πολύχρωμες πιπεριές(2 μονάδες)!1 μονάδα απο τις χάντρες και 1 απο το λάδι Υλικά: 1 κιλό χάντρες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες...

Ρεβίθια με αρνί (3 μονάδες)Υλικά: για 4-6 άτομα ΓΙΑ ΤΑ ΡΕΒΙΘΙΑ: 500 γρ. ρεβίθια 1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο 2 κλωνάρια σέλερι 1 φύλλο δάφνης αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ:...

Τονοσαλάτα με μαυρομάτικα (3 μονάδες) Υλικά: 2 φλιτζ. τσαγιού μαυρομάτικα 2 κονσέρβες τόνου θρυμματισμένος 8-10 ντοματίνια 1 αγγούρι με τη φλούδα κομμένο κυβάκια 4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2-3...