Συνταγες με οσπρια

Καπνιστός σολομός με σάλτσα φάβας (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 300 γρ. καπνιστός σολομός 1/3 φλ. τσαγιού φάβα 50 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 1/2...

Σούπα από κόκκινες φακές με ξινόγαλο (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινες φακές 600 - 800 ml ζωμός λαχανικών 1 καρότο κομμένο σε χοντρές...

Μουτζέντρα (παραδοσιακό κυπριακό φακόρυζο) (3 μονάδες) Συνταγή και φωτογραφία από: http://www.gastronomos.gr Υλικά 250 γρ. φακές, ψιλές, ξεπλυμένες στο σουρωτήρι 1 δαφνόφυλλο 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 2...

Φασολάδα(2 μονάδες)!1 μονάδα απο τα φασόλια και 1 απο το λάδι Υλικά: 500γρ φασόλια χοντρά 3-4 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο...

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα(2 μονάδες)!1 μονάδα απο τα φασόλια και 1 απο το λάδι Υλικά: 250γρ φασόλια μαυρομάτικα 2-3 κρεμμύδακια φρέσκα ψιλοκομμένα ή 1 μικρό ξερό 2-3 πιπεριές φλωρίνης...

Η δίαιτα των μονάδων:Γίγαντες πλακί με φέτα!4 μονάδες.1 απο τους γίγαντες,2 απο το λάδι που αλλάζει μορφή και 1 απο τη φέτα. Υλικά: 500γρ γίγαντες 2 κρεμμύδια ξερά...