Συνταγες ανα μοναδες

Παπαρδέλες με ελιές, θυμάρι και λεμόνι (3 μονάδες) Υλικά: 250 γρ. παπαρδέλες 20 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 1/2 φλ. φρέσκο θυμάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ξύσμα από ένα λεμόνι...

Μαυρομάτικα με λουκάνικο και σέσκουλα (3 μονάδες) Υλικά: για 6-7 άτομα 500 γρ μαυρομάτικα μουλιασμένα από το βράδυ 2 λίτρα ζωμός λαχανικών 1 καρότο καθαρισμένο ολόκληρο 5 σκελίδες...

Κόκκινη φασολάδα με λεμόνι και ξύσμα πορτοκαλιού (2 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 250 γρ. φασόλια μέτρια μουλιασμένα από το βράδυ 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού καρότα τριμμένα 2...

Σαλάτα με ψητές ντομάτες, τραγανή πανσέτα και ρόκα (2 μονάδες) Υλικά: για 6 άτομα 10 ντομάτες κομμένες σε χοντρές φέτες 2 ματσάκια ρόκα χοντροκομμένα 10 κουτ. σούπας ελαιόλαδο...

Ταλιατέλες με σάλτσα πορτοκαλιού ( 2 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 350 γρ. ταλιατέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι 5 κουτ. σούπας βούτυρο αλάτι...

Σολομός στο χαρτί με λάιμ, μαιντανό, λευκό κρασί (2 μονάδες) Υλικά: 4 φιλέτα σολομού 2 λάιμ 1 ματσάκι μαιντανό 300 ml λευκό κρασί αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε...