Συνταγες

Μπατζίνα με σιμιγδάλι! με 3 μονάδες από τ σιμιγδάλι, τα αυγά και το τυρί. Συνταγή και φωτογραφία της Ελένης Γαρυφάλλου. Υλικά 300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό Ένα ποτήρι νερό...

Μια μπριζόλα ζουμερή στα κάρβουνα με 2 μονάδες από το κρέας και το λάδι. Συστατικά: 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα περίπου 300 γρ. η κάθε μια θαλασσινό αλάτι κ...

Γαρίδες με κάπαρη, άνηθο και μουστάρδα με 3 μονάδες από τις γαρίδες και το λάδι (2 μορφές, 2 μονάδες). Συστατικά: 7 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ μεγάλες ωμές γαρίδες,...

Χταπόδι με σάλτσα από μουστάρδα με 2 μονάδες από το χταπόδι και την κρέμα γάλακτος. Συστατικά: 1 κιλό χταπόδι 6 κουτ μουστάρδα (δείτε τις επιτρεπόμενες εδώ) 1/2 λίτρο...

Σοφαγάδα ή σοφεγάδο με 2 μονάδες από τις πατάτες και το λάδι. Αν προσθέσετε τυρί φέτα, τότε μετράτε άλλη 1 μονάδα. Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια...

Υλικά για περίπου 8 μερίδες 600 γρ ώριμες φράουλες 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη καρύδας 1 κ. γλυκού χυμό λεμόνι 1 κ. γλυκού ξύσμα λεμόνι 600 ml κρύο νερό...