Υλικά για περίπου 8 μερίδες
600 γρ ώριμες φράουλες
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη καρύδας
1 κ. γλυκού χυμό λεμόνι
1 κ. γλυκού ξύσμα λεμόνι
600 ml κρύο νερό
Εκτέλεση
Πλύνετε και καθαρίστε καλά τις φράουλες. Κόψτε τις έπειτα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τις στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το νερό. Χτυπήστε τα υλικά σας καλά και μετά προσθέστε το νερό. Αν θέλετε περάστε τον χυμό από το σουρωτήρι πριν τον απολαύσετε. Σερβίρεται κρύος!
Πηγή