Η κιμαδόπιτα της Εύας με 2 μονάδες απο το φύλλο και τον κιμά. ΠΡΟΣΟΧΗ: στον περιορισμό λόγω φύλλου (μέχρι 3 κανονικά κομμάτια)!! Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 750γρ κιμά...
Read moreΗ κιμαδόπιτα της Εύας με 2 μονάδες απο το φύλλο και τον κιμά. ΠΡΟΣΟΧΗ: στον περιορισμό λόγω φύλλου (μέχρι 3 κανονικά κομμάτια)!! Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 750γρ κιμά...
Read moreΥλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κόλιανδρος 1 κουτάλι της σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ. Μελιτζάνες 5 τεμ. Αλάτι-πιπέρι Για την σάλτσα Ντομάτες φρέσκιες...
Read moreΥλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 2 κ.σ βαλσαμικό ξίδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση...
Read moreΜοσχαρίσιες μπριζόλες με 4 μονάδες από το κρέας, το βούτυρο και τις τηγανιτές πατάτες. ΥΛΙΚΑ 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 3 κλ. δεντρολίβανο 2 κλ. θυμάρι...
Read moreΜια μπριζόλα ζουμερή στα κάρβουνα με 2 μονάδες από το κρέας και το λάδι. Συστατικά: 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα περίπου 300 γρ. η κάθε μια θαλασσινό αλάτι κ...
Read moreΚεφτεδάκια με βρώμη με 4μονάδες από τον κιμά, την βρώμη, αυγό και το λάδι! Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο άπαχο 150 γρ. πίτουρο βρώμης 1 αυγό 2...
Read more