Συνταγες με οσπρια

Φαλάφελ οι ανατολίτικοι ρεβυθοκεφτέδες με 4 μονάδες από τα ρεβύθια, τα κουκιά, το λάδι και την κυπριακή πίτα! Υλικά: 250 γρ. ρεβίθια 250 γρ. ξερά κουκιά αλάτι φρεσκοτριμμένο...

Σαλάτα με κινόα και βραστά λαχανικά με 3 μονάδες από την κινόα, τα φασόλια και το λάδι! Υλικά: 1 φλιτζ. κινόα 2 φλιτζ. νερό κρύο αλάτι 1 φλιτζ....

Λαχανικά με πορτοκάλι και ξύδι βαλσάμικο με 2 μονάδες από τον αρακά και το λάδι Υλικά Φασολάκια βελόνες 600 γρ. Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ. Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ....

Φασόλια σαλάτα με 2 μονάδες από τα φασόλια και το λάδι Υλικά Φασόλια άσπρα 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Γαρύφαλλα 6 -7 τεμ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του...

Ρεβιθοπουρές με φασκόμηλο και μήλο με 2 μονάδες από τα ρεβίθια και το λάδι! Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ ρεβίθια μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 1 κρεμμύδι ξερό...

Ρεβιθόπιτα σαν φουρνιστό φαλάφελ! με 3 μονάδες. 1 μονάδα από τα ρεβίθια, 1 από το αλεύρι και το baking powder και 1 από το λάδι! Υλικά για 6...