Σουπες

Πρασόσουπα με 3 μονάδες από τις πατάτες, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Υλικά: 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 2 πράσα (το λευκό μέρος) 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο...

Σούπα κίτρινης κολοκύθας (3 μονάδες) Υλικά: 1 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια με την φλούδα 1 1/2 λίτρο νερό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πατάτα σε φέτες 1...

Σούπα από κόκκινες φακές με ξινόγαλο (3 μονάδες) Υλικά: για 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινες φακές 600 - 800 ml ζωμός λαχανικών 1 καρότο κομμένο σε χοντρές...

Κολοκυθόσουπα βελουτέ(3 μονάδες) Συνταγή και φωτογραφία απο το http://eri-captaincook.blogspot.gr Υλικά 500 γρ κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια 1 πατάτα κομμένη σε κομμάτια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 κρεμμύδι...

Ταχινόσουπα(2 μονάδες) ΥΛΙΚΑ : 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού μικρό ζυμαρικό (κριθαράκι ή πεπονάκι) 6 κουτ. της σούπας ταχίνι χυμός λεμονιού (1) Aλάτι & άσπρο πιπέρι 8 φλιτζάνια...

Σουπα με κιτρινη κολοκυθα (2 μοναδες) Υλικά: 700 γρ ψίχα κίτρινης κολοκύθας 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη 1 φλ. καφέ κρέμα...