Συνταγες

Αφράτα αμυγδαλωτά (2 μονάδες) Υλικά: 250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 3-4 ασπράδια 300 γρ.γλυκαντικό 1 βανίλια σκόνη 20 αμύγδαλα ασπρισμένα (για γαρνιτούρα) Εκτέλεση: Αλέθουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα,...

Μανταρινάτο(1 μονάδα) Υλικά: 1  1/2 κιλό φλούδες από μανταρίνια Γλυκαντικό(η κανονική συνταγή έχει 1 κιλό ζάχαρη.Βαζουμε σε αναλογία το γλυκαντικό της αρεσκείας μας) 1 κιλό ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα, ψιλοτριμμένη...

Σπανακοπιτάκια (3 μονάδες) Υλικά: 230 περίπου σιμιγδάλι ψιλό 3 με 4 ποτήρια νερό χλιαρό 1 φακελάκι μάγια ξερή 1 κουταλάκι αλάτι σπανάκι ελαιόλαδο φρέσκο κρεμμυδάκι Εκτέλεση: Πρώτα...

Μηλόπιτα (2 μονάδες) Υλικά: 5 μήλα 1 σφολιάτα 1 λεμόνι 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας 1 κ.σ. κοφτή τριμμένη κανέλα 1 κ.σ. κοφτή τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. αλάτι Βούτυρο...

Οσομπούκο ( κότσι μοσχαρισίο σε φέτα) κοκκινιστό με ρύζι(3 μονάδες) Υλικα:για 4 ατομα 4 φέτες κρέατος( οσομπούκο) 2 κρεμμύδια 1 καρότο 3 σκελ σκόρδο Μαιντανό Πιπεριές Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο...

Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρόλα(3 μονάδες) Υλικά 1 κοτόπουλο 1 1/2 κιλό μισό κιλό ντομάτες 250 γραμ. κολοκυθάκια 2 - 3 πράσινες πιπεριές μισό κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι...