Σκορδοστούμπι με 2 μονάδες από την καρυδόψυχα και το λάδι!
Υλικά: για περίπου 2 φλιτζάνια τσαγιού
- 200 γρ καρυδόψυχα
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
- 100 ml ελαιόλαδο
- 125 ml νερό
- 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Τα δουλεύουμε για περίπου 3 λεπτά, στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν μια λεία , σχεδόν βελούδινη κρέμα.