Μπριάμ!1 μονάδα απο τις πατάτες και 1 απο το λάδι
Υλικά:
- 8-10 κολοκύθια σε ροδέλες
- 8-10 πατάτες κυδωνάτες
- 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
- αλάτι-πιπέρι
- 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
