Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας στη γάστρα (2 μονάδες)

0
8047

Μπουτάκια με σάλτσα μουστάρδας με 2 ! 1 μονάδα από το κοτόπουλο και 1 από το λάδι!

Υλικά: για 4 άτομα

Εκτέλεση:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα . Κόβουμε σε τέταρτα τα μανιτάρια, σε κύβους τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε διαδοχικά στο μούλτι το σκόρδο καιτο κρεμμύδι. Σε λεκάνη ανακατεύουμε τα μπουτάκια, τα σπαράγγια και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το ξίδι και τον ζωμό, και τα μαρινάρουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Σε γάστρα με καπάκι, τοποθετούμε τα μαριναρισμένα υλικά, προσθέτουμε το ξίδι και τον ζωμό, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 240 για 1 ώρα. Ανοίγουμε το καπάκι, ανακατεύουμε καλά, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 και ψήνουμε για 15 λεπτά ακόμα, μέχρι να ροδίσουν τα μπουτάκια.

πηγή φωτογραφίας google

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here