Μακαρόνια με κιμά με 3 μονάδες από τα μακαρόνια, τον κιμά και το τριμμένο τυρί! Το αγαπημένο φαγητό όλης της οικογένειας!
Υλικά:
- 1 πακέτο μακαρόνια
- τυρί τριμμένο
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ:
- 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- δυόσμος
- 1 κονσέρβα ντοματάκια
- 1 κ. σ. ντοματοπελτέ
- κανέλα
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στην συσκευασία. Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε τον κιμά. Σε ρηχή κατσαρόλα που έχει κάψει καλά, ρίχνουμε το κρεμμύδι και λίγο μετά τον κιμά. Μόλις ο κιμάς πάρει χρώμα, ρίχνουμε τα ντοματάκια, τον ντοματοπελτέ, τον δυόσμο, την κανέλα και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο νεράκι και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιεί τα υγρά του.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια σε πιατέλα και ανακατεύουμε με τον κιμά. Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο.
