Λεχματζούν!Η πίτσα της Ανατολής(2 μονάδες ανα τεμάχιο)!1 μονάδα απο τη ζύμη και 1 απο τον κιμά
Υλικά:
Για την ζύμη
- 500γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1/2 κ.γ αλάτι
- νερό όσο πάρει
Για την γέμιση
- 350γρ κιμά
- 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες χωρίς σπόρια ψιλοκομμένες
- 3-4 κ.σ ψιλοκομμένο μαιντανό
- 1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
- αλάτι-πιπέρι
