Soft Cookies μπανάνα, βρώμη, κακάο (2 μονάδες)
ΥΛΙΚΑ (12 κομμάτια):
3 ώριμες μπανάνες
4 κ.σ. πίτουρο βρώμης
3 κ.σ. κακάο (αν και 16,00 ευρώ το κιλό, προτιμήστε βιολογικό γιατί η ένταση της γεύσης του θα σας εκπλήξει!)
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης (τα κάνει πιο τσιχλωτά!)
4 κ.σ. ζάχαρη καρύδας (ή κατά βούληση)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε τις μπανάνες σε μεγάλα κομμάτια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα αλέθουμε καλά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα σχεδόν λείο μείγμα.
Απλώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα μεγάλο ταψί και ρίχνουμε από μια μπαμπάτσικη κουταλιά της σούπας ανά 3-4 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 12-15 λεπτά, στη μεσαία σχάρα. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε εκτός ψυγείου.
