Κανελόνια γεμιστά με λαχανικά ( 3 μονάδες)

0
11195
Κανελόνια γεμιστά με λαχανικά

γεμιστά με με 3 ! 1 μονάδα από τα κανελόνια, 1 από την και 1 από το !

Υλικά:

  • 1 πακέτο κανελόνια
  • Λαχανικά περασμένα από το μούλτι ( κρεμμύδι, καρότο, πιπεριές , 400 γρ. κομμένα, 1 κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη)
  • 330 ml Κρέμα γάλακτος (επιτρεπόμενες στα προϊόντα εμπορίου )
  • Μαιντανό
  • σκόρδο
  • Τυρί κίτρινο τριμμένο
  • 3-4 Τριμμένες ντομάτες
  • Πελντέ

Εκτέλεση:

Στραγγίζουμε καλά τα πολτοποιημένα λαχανικά.
Προσθέτουμε αλατοπίπερο, μαιντανό , λίγη τριμμένη ντομάτα και τυρί.  Σε πυρεξ ,ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες, αλατοπίπερο,  λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, μαιντανό , λίγο πελντέ και λίγη κρέμα γάλακτος.
Γεμίζουμε τα κανελόνια και τα τοποθετούμε πάνω στην σάλτσα.
Από πάνω ρίχνουμε τυρί , Κρέμα γάλακτος, λίγη τριμμένη ντομάτα, λίγο κουρκουμά και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στον αέρα για περίπου 45 λεπτά και μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να πάρει χρώμα.


Συνταγή και φωτογραφία από το F for Food

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here