Sunday, February 5, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Συνταγες

Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και σπανάκι (3 μονάδες)

Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και σπανάκι (3 μονάδες)

Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και σπανάκι με 3 μονάδες από τα καλαμάρια, το ρύζι και το βούτυρο.

ΥΛΙΚΑ

6 καλαμάρια, μεγάλα
400 γρ. σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο από τα κοτσάνια
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ του μάτσου άνηθο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
150 γρ. ρύζι, γλασέ
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
500 γρ. χυμό ντομάτας
200 ml. Νερό
4 κ.σ. βούτυρο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1
Κόβουμε τα κεφάλια από τα καλαμάρια και τα ψιλοκόβουμε.

2
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε τις τέσσερεις κουταλιές της σούπας βούτυρο και σοτάρουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλερι για 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν τα κρεμμύδια και να μαλακώσουν τα λαχανικά.

3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κεφάλια των καλαμαριών και μαγειρεύουμε για 2 – 3 λεπτά ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

4
Έπειτα προσθέτουμε το σπανάκι και μόλις αυτό βγάλει την υγρασία του ρίχνουμε το ρύζι.

5
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 2-3 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε τον άνηθο, το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, το χυμό ντομάτας και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά ακόμα.

6
Μόλις η γέμιση είναι έτοιμη, την αδειάζουμε σε ένα μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

7
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε μία μικρή τρύπα στο πίσω μέρος κάθε καλαμαριού ώστε να μη σκάσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος και με ένα κουτάλι της σούπας ξεκινάμε να γεμίζουμε τα καλαμάρια με τη γέμιση.

8
Μόλις γεμίσουμε όλα τα καλαμάρια τα κλείνουμε καλά με οδοντογλυφίδες.

9
Μεταφέρουμε τα καλαμάρια μας σε ένα πυρίμαχο σκεύος, αδειάζουμε το νερό, αδειάζουμε στα πλάγια ότι γέμιση μας περίσσεψε και σκεπάζουμε το σκεύος με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.

10
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι και τα καλαμάρια να έχουν μαλακώσει.

11
Μόλις ψηθεί το φαγητό μας το αφαιρούμε από το φούρνο, το αφήνουμε για 2 -3 λεπτά να ξεκουραστεί και σερβίρουμε.


Πηγή

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Μοσχαρίσιες μπριζόλες (4 μονάδες)

Μοσχαρίσιες μπριζόλες (4 μονάδες)

Οι 5 πιο φιλικές τροφές προς το περιβάλλον!

Οι 5 πιο φιλικές τροφές προς το περιβάλλον!

Συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόσουπα(2 μονάδες)

Συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόσουπα(2 μονάδες)

Κόκορας κοκκινιστός απο τη Νάξο (3 μονάδες)

Κόκορας κοκκινιστός απο τη Νάξο (3 μονάδες)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In