Δροσιστική λεμονάδα! με 1 μονάδα από το γάλα!
Υλικά:
- 1/2 λεμόνι, (1 λεμόνι, αν είναι στο μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ)
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας (λίγο πάνω – λίγο κάτω ανάλογα τα γούστα)
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
Εκτέλεση:
Βήμα 1
Προσθέτουμε το λεμονι, τη ζάχαρη καρύδας και το νερό σε ένα μπλέντερ.
Βήμα 2
Ανακατεύουμε μέχρι να αφρίσει και το λεμόνι έχει διαλυθεί, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά, για 2-3 δευτερόλεπτα.
Βήμα 3
Ρίχνουμε σιγά-σιγά σε ποτηράκια, χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο για να πιάσει την ψίχα και τους σπόρους του λεμονιού. (φροντίζουμε να ρίχνουμε σιγά-σιγά, για να μην χάσουμε τον αφρό)
Προσθέτουμε προαιρετικά γαρνιτούρα-παγάκια και απολαμβάνουμε!
Πηγή: http://www.ediva.gr
