Χειμωνιάτικο μπριάμ φούρνου με μυρώνια (3 μονάδες)

0
1782

Χειμωνιάτικο μπριάμ φούρνου με μυρώνια με 3 ! 1 μονάδα από τις , 1 από την και 1 από το λάδι!

Υλικά:

  • 2-3 κρεμμυδάκια
  • 1 σελινόριζα
  • 150 γρ ντοματάκια
  • 2 ώριμες ντομάτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ματσάκι μυρώνια
  • 50 γρ φέτα
  • 5-6 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο ποτήρι νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα σε κομμάτια, ψιλοκόβουμε τα μυρώνια και τρίβουμε τις ντομάτες. Ρίχνουμε σε ταψί τα , προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, τα ντοματάκια, την τριμμένη ντομάτα, το ελαιόλαδο, το νερό, τα 3/4 από τα μυρώνια, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς γαι 25 λεπτά. Ανακατεύουμε πάλι τα στο ταψί, προσθέτουμε τη φέτα κομμένη με το χέρι σεμεγάλα κομμάτια και ψήνουμε για άλλα  15-20 λεπτάμέχρι να ροδίσει η φέτα και να μαγειρευτούν τα . Σερβίρουμε μαζί με τα υπόλοιπα μυρώνια.

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here