Σαλατες

Παντζάρια με γιαούρτι με 2 μονάδες από τα παντζάρια και το γιαούρτι! Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολυσυζητημένα ζαρζαβατικά ανά τα χρόνια. Συνδυάζονται τέλεια με το γιαούρτι,...

Σαλάτα με αγγούρι, δροσερή και νόστιμη με 1 μονάδα από το λάδι! Συστατικά: 1 πιπερίτσα καυτερή, πολύ ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 3 κ.σ. χυμό από μοσχολέμονο 1/4...

Φακές σαλάτα με μπαλσάμικο με 2 μονάδες από τις φακές και το λάδι! Συστατικά: 1 χοντρή ροδέλα κρεμμυδιού 3-4 κλωναράκια μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι φρέσκο...

Σαλάτα με μανιτάρια κολοκυθάκια και δυόσμο με 2 μονάδες από το λάδι και το κρασί! Συστατικά: 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κιλό  φρέσκα μανιτάρια ασπρομανίταρα...

Σαλάτα Σόπσκα (Shopska) με 2 μονάδες από το τυρί και το λάδι! Μια καλή ιδέα για ένα δροσερό ελαφρύ γεύμα. Συστατικά: 3-4 τομάτες 1 αγγούρι 4-5 πιπεριές 1...

Χαλούμι και ντοματοσαλάτα με 2 μονάδες από το χαλούμι και το λάδι! Μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή που όμως μοιάζει τόσο πολύ με το κλασσικό ορεκτικό μοτσαρέλα με ντομάτα....