Χριστουγεννιατικες συνταγες

Χοιρινή σπάλα λεμονομουσταρδάτη στη γάστρα με 3 μονάδες από το χοιρινό, το λάδι και το κρασί! Υλικά: 2 κιλά χοιρινή σπάλα ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 1 κουτ. γλυκού...

Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας με 2 μονάδες από το λάδι και το μέλι! Υλικά: 300 γρ. μανιτάρια χυμό από 1 λεμόνι 100 ml ελαιόλαδο...

Ρύζι μπασμάτι πολύχρωμο με καβουρδισμένα αμύγδαλα με 3 μονάδες από το ρύζι, το βούτυρο και τα αμύγδαλα! Υλικά: 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 40 ml βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Γαλοπούλα με μανιτάρια (3 μονάδες) Υλικά: για 8 άτομα 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλών) 1 λεμόνι κομμένο στα 4 1 κλωναράκι δενδρολίβανο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτηράκι...

Χοιρινό με κάστανα με 4 μονάδες από το κρέας, τα κάστανα, το λάδι και το αλεύρι! Υλικά 1 κιλό χοιρινό 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι...

Κουραμπιέδες με 2 μονάδες από το βούτυρο και το σιμιγδάλι! Φωτογραφία και συνταγή από την Τούλα Γεωργίου Υλικά: 200 γρ ΒΙΤΑΜ 1/2 κιλό πολύ καλά αλεσμένο ψιλό...