Η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή της Σαρακοστής για την Ορθόδοξη εκκλησία ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Απόκρεω.Η λέξη καθαρή στην εκκλησιαστική ζωή σημαίνει κάθαρση.Ονομάστηκε έτσι διότι οι Χριστιανοί “καθαρίζονταν” πνευματικά και σωματικά.Η νηστεία διαρκεί 40 μέρες,όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού.
Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται να τρώμε λαγάνα,έναν άζυμο άρτο δηλαδή, και πολλά άλλα νηστίσιμα φαγητά κυρίως θαλασσινά,λαχανικά τουρσί και όσπρια.
Πάρα πολλές συνταγές ακόμα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και για όλη τη Σαρακοστή θα δείτε εδώ!
Καλή Σαρακοστή!!!
