Σαλάτα με καλαμαράκια και πολύχρωμες πιπεριές(2 μονάδες)

0
2061
Σαλάτα με καλαμαράκια

Σαλάτα με καλαμαράκια και πολύχρωμες με 2 .1 μονάδα απο τα και 1 απο το λάδι

Συστατικά:

1 κιλό καλαμάρια
3 σκελίδες σκόρδο

3 κουταλιές ξίδι
2 λεμόνια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
5 κλωναράκια μαϊντανό
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες:

Καθαρίζετε τα καλαμάρια, αφαιρείτε το κόκαλο και τη σακούλα με τη μελάνη.
Τα πλένετε καλά και τα βράζετε σε άφθονο νερό για 1 ώρα περίπου.
Τα στραγγίζετε και τα κόβετε σε φέτες. Τα βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε αλατοπίπερο, ξίδι, λάδι, σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τις τέλος τις πιπεριές σε μικρές λωρίδες.
Σκεπάζετε καλά το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα σερβίρετε.

Πηγή gourmed.gr

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here