Παντζαρομακαρονάδα (3 μονάδες)
Υλικά:
- 1 πακέτο μακαρόνια
- Παντζάρια (βολβοί και φύλλα)
- Λάδι
- Σκόρδο
- Ξύδι
- Αλάτι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε. Για την σάλτσα βάζουμε ποσότητα της αρεσκείας μας.
Μέσα στο μούλτι ρίχνουμε τα παντζάρια, το αλάτι, το λάδι, το σκόρδο και το ξύδι να γίνει κρέμα.
Ανακατεύουμε όση ποσότητα σάλτσας θέλουμε με τα μακαρόνια και σερβίρουμε.
