Λευκή πατάτα vs. γλυκοπατάτα: Θερμίδες και διατροφική αξία (γράφημα) ! Άραγε έχουν διαφορές; Ποια είναι προτιμότερη;
Τόσο η λευκή πατάτα όσο και η γλυκοπατάτα αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού και στην πρόληψη του ορθοκολικού καρκίνου.
Τα στοιχεία αφορούν σε πατάτες που τρώγονται με τη φλούδα, ψημένες στο φούρνο χωρίς προσθήκες (βούτυρο, λάδι κ.λπ.).
