Fatoosh…Λιβανέζικη νοστιμιά(2 μονάδες) !1 μονάδα απο το λάδι και 1 απο την αραβική πίτα
Μια πεντανόστιμη σαλάτα που μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα.Τα υλικά είναι για 2 άτομα οπότε προσέχουμε την ποσότητα της αραβικής πίτας (1 πιτα=1 μονάδα)
Υλικά:
- 1 μαρούλι
- 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 3κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
- 2κ.σ δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 αραβικές πίτες
Για το dressing
- 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Χυμό ενός λεμονιού
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- 1 κ.γ σούμακ
- Αλάτι
