Εύκολη σούπα (1 μονάδα)

0
4044
Εύκολη σούπα

Εύκολη με 1 μόνο από την ! Κατάλληλη και για διαβητικούς!

Υλικά:

  • 1 ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κομμάτια
  • 2 κούπες του τσαγιού νερό
  • 2 κουτιά πολτό ντομάτας
  • 1 κουτί ξερά
  • 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
  • 1/2 μικρή κουταλιά ρίγανη
  • 1/2 κούπα του τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά (εκτός από το ) σε ένα μεγάλο μπολ σούπας.
2. Βάλτε το μίγμα να βράσει σκεπασμένο και μετά χαμηλώστε τη φωτιά.
3. Αφήστε το για μισή ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
4. Σερβίρετε κάθε πιάτο, ρίχνοντας από πάνω λίγη παρμεζάνα.

Πηγή: http://www.sugarfree.gr

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here