Friday, February 3, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Συνταγες Γλυκα

Σπιτική εύκολη κρέμα καραμελέ (2 μονάδες)

Σπιτική εύκολη κρέμα καραμελέ

Σπιτική εύκολη κρέμα καραμελέ με 2 μονάδες από το γάλα και τα αυγά! Αυτή η σπιτική μαμαδίστικη κρέμα καραμελέ θα σας γυρίσει πίσω σε μνήμες και γεύσεις παιδικές.

Συστατικά:

Για την κρέμα

6 αυγά

1 λίτρο γάλα

7 κουταλιές σούπας ζάχαρη καρύδας

2 λοβούς φρέσκια βανίλια​ ή

2 βανίλιες σκόνη

Για την καραμέλα

10 κουταλιές ζάχαρη καρύδας

1 κουταλιά σούπας νερό

1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι

​

Τα υλικά είναι για μία φόρμα με τρύπα στην μέση 30 εκατοστά περίπου που μπορείτε να βρείτε και σήμερα.

Φυσικά μπορείτε να την βάλετε και στα γνωστά ατομικά μπολάκια και να την αναποδογυρίσετε όπως έχουμε κάνει στην κεντρική φωτογραφία.

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη καρύδας της καραμέλας το νερό και το λεμόνι .

Το βάζουμε σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει καραμέλα ανοιχτόχρωμη.

Ρίχνουμε αμέσως την καραμέλα στην φόρμα με πολύ μεγάλη προσοχή γιατί είναι εξαιρετικά καυτή.

Γυρίζουμε την φόρμα γύρω γύρω να απλωθεί η καραμέλα και την αφήνουμε να κρυώσει.

Ζεσταίνουμε καλά το γάλα με τις βανίλιες και την ζάχαρη καρύδας και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά με σύρμα ή μπλέντερ τα αυγά.
  

Με μία βαθιά κουτάλα παίρνουμε λίγο από το γάλα και το ρίχνουμε στα αυγά ανακατεύοντας συνεχώς.

Επαναλαμβάνουμε το ίδιο μερικές φορές και στο τέλος ρίχνουμε όλο το μείγμα με τα αυγά μέσα στο γάλα ανακατεύοντας καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα με την καραμέλα που έχει σταθεροποιηθεί.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Σε ένα ταψί βάζουμε την φόρμα μας και ρίχνουμε ζεστό νερό ώστε να καλύψει το 1/3 της φόρμας.

Βάζουμε προσεκτικά, για να μην χυθούν τα νερά, το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά.

Βγάζουμε την φόρμα από το ταψί με το νερό και αφήνουμε να κρυώσει.

Μόλις κρυώσει την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 24 ώρες για να λιώσει και η καραμέλα.

Για να ξεφορμάρουμε βουτάμε την φόρμα σε καυτό νερό για μερικά δευτερόλεπτα και με ένα μαχαίρι η με τα δάκτυλά μας ξεκολλάμε το γύρω γύρω της επάνω μεριάς.

Αναποδογυρίζουμε σε μεγάλη βαθιά πιατέλα για να μην χάσουμε την πολυπόθητη καραμέλα !!!

  

Μην την ψήσετε παραπάνω γιατί θα σφίξει και θα χάσει την βελούδινη υφή της!!!

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Καρότα με κρέμα γάλακτος και βούτυρο

Καρότα με κρέμα γάλακτος και βούτυρο (2 μονάδες)

Παστός μπακαλιάρος με ντομάτα και θυμάρι στην λαδόκολλα

Παστός μπακαλιάρος με ντομάτα και θυμάρι στην λαδόκολλα (2 μονάδες)

Χυμός φράουλα με ροδόνερο και φιστίκια

Χυμός φράουλα με ροδόνερο και φιστίκια (1 μονάδα)

Σουβλάκι με αρνί και λαχανικά - Shish Kebab

Σουβλάκι με αρνί και λαχανικά - Shish Kebab (2 μονάδες)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In