Σπαράγγια με σως μαγιονέζας με 2 μονάδες από την μαγιονέζα
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1 κιλό σπαράγγια, κομμένα στις άκρες
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα (για μηδενικές δείτε εδώ)
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (για επιτρεπόμενη με 2 μονάδες δείτε εδώ)
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα καθαρισμένα σπαράγγια και τα σοτάρουμε για 5 λεπτά να μαλακώσουν λίγο.
Ρίξε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί, σε ένα μπολ. Ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και σερβίρουμε με τα σπαράγγια.
Πηγή
