Πικάντικο Σνακ Για Δίαιτα Από Αρακά με 2 μονάδες από τον αρακά και το λάδι!
Υλικά:
500 γρ αρακά
12 γρ αλάτι = 1 κ.γ
2 κ.γ πάπρικα γλυκιά
3 κ.γ τσίλι
2 κ.γ αποξηραμένο κρεμμύδι σε σκόνη
30 γρ ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
1. Τοποθετούμε τον αρακά σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένο θα πρέπει να έχει ξεπαγώσει τελείως και να τον στεγνώσουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 σε αέρα.
2. Τοποθετούμε αλάτι, πάπρικα, τσίλι, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.
3. Τοποθετούμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου. Τα απλώνουμε καλά ώστε να μην είναι κάποιο πάνω σε κάποιο άλλο.
4. Ψήνουμε στους 180 σε αέρα για 30-40 λεπτά και έπειτα άλλα 20 λεπτά ή όσο χρειαστεί ώστε να είναι τραγανά στους 150.
Το μυστικό
Μπορείτε να μη βάλετε καθόλου αλάτι ώστε να είναι ακόμη πιο υγιεινό.
