Παγωτό σοκολάτα με 3 υλικά (2 μονάδες)

Παγωτό σοκολάτα με 3 υλικά με 2 μονάδες από το γάλα και την κρέμα γάλακτος!

Υλικά:

• 600γρ κρέμα γάλακτος (όχι χαμηλά λιπαρά) (για κρ. γάλακτος με 1 μονάδα δείτε εδώ)
• 300ml γάλα φρέσκο
• 300γρ σοκολάτα γάλακτος κομματιασμένη (για σοκολάτα γάλακτος με 1 μονάδα δείτε εδώ)Εκτέλεση:
  
• Βάζουμε το γάλα με την σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι,πάνω σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει
• Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει
• Χτυπάμε με το μίξερ καλά την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει σαντιγί
• Προσθέτουμε σιγά σιγά την λιωμένη σοκολάτα συνεχίζοντας το χτύπημα
• Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό κατά προτίμηση σκεύος με καπάκι και το τοποθετούμε στην κατάψυξη