Παγωτό γιαούρτι με βανίλια (2 μονάδες)

0
3809
Παγωτό γιαούρτι με βανίλια

Παγωτό γιαούρτι με βανίλια με 2 από το γάλα και το γιαούρτι!

Υλικά:

  • 375 ml γάλα
  • 1 κ.γλ. ζελατίνη
  • 125 γραμμ. ζάχαρη καρύδας
  • 1 κλωνάρι βανίλια
  • 2 κεσεδάκια (400 γραμμ.) γιαούρτι

Εκτέλεση:

Σε κατσαρολίτσα βάζουμε το γάλα και τη ζελατίνη. Αφήνουμε για 1΄ μέχρι να μαλακώσει η ζελατίνη. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Προσθέτουμε τότε τη ζάχαρη καρύδας και τη βανίλια (σχίζουμε κατά μήκος με κοφτερό μαχαίρι, αφαιρούμε τον καρπό και τον ρίχνουμε στο μείγμα). Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη καρύδας. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Το παγώνουμε στο ψυγείο.

Αφού παγώσει (κρυώσει καλά) προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε και βάζουμε στην παγωτομηχανή ή αφού το παγώσουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει το χτυπάμε 5 φορές κάθε 30΄ για να αφρατέψει.

Πηγή: http://www.argiro.gr

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here