Μύδια με ντομάτα, βασιλικό και σκόρδο(3 μονάδες)

0
1371
Μύδια με ντομάτα, βασιλικό και σκόρδο

με ντομάτα, βασιλικό και σκόρδο!1 μονάδα απο τα ,1 απο το λάδι και 1 απο το κρασί!

Υλικά:

  • 1 κιλό μύδια
  • 1-½ κουτ. λάδι
  • ½ φλιτζ. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 2 κουτ. Ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1/3 φλιτζ. Ξηρό λευκό κρασί
  • 1 κουτ. Φρεσκοκομμένος βασιλικός
  • 1-1/2 κουτ. ρίγανη

Εκτέλεση:
    • Ξεπλένετε και καθαρίζετε τα μύδια σε κρύο νερό.
    • Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστένετε το λάδι και σοτάρετε αρχικά το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά.
    • Προσθέτετε ντομάτα, κρασί, βασιλικό και ρίγανη συνεχίζετε το ψήσιμο για 3 λεπτά ανακατεύοντας ταυτόχρονα.
    • Προσθέτετε τα μύδια, καλύπτετε την κατσαρόλα και τα αφήνετε να ψηθούν για 4-5 λεπτά.
    • Τέλος τοποθετείτε τα μύδια στα πιάτα και προσθέτετε σάλτσα στην κορυφή.

Πηγήsugarfree.gr

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here