Η δίαιτα των μονάδων:Μους σοκολάτα χωρίς αυγά(2 μονάδες)
Υλικά
- 500 γρ. σοκολάτα με στέβια(είτε υγείας είτε γάλακτος) (για επιτρεπόμενες δείτε εδώ)
- 250 γρ. πλήρες γάλα
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος (για επιτρεπόμενες με 1 μονάδα δείτε εδώ)
Πώς θα το φτιάξεις
Λιώνουμε την σοκολάτα στο γάλα σε πολύ χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν καλά. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πάρει παχύρρευστη μορφή (δηλ. να γίνει σαντιγί) και την προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε πολύ ελαφρά. Σερβίρουμε τη μους σε ποτηράκια ή μπολάκια και τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 20 λεπτά.Πηγή mamapeinao
