Μοσχαράκι στη λαδόκολλα με λαχανικά!1 μονάδα απο το μοσχάρι και 1 απο το λάδι
Υλικά:
- 1 κιλό μοσχαράκι τας κεμπάπ
- 2 μελιτζάνες σε κομμένες σε μεγάλους κύβους
- 3 κολοκυθάκια σε ροδέλες
- 3 καρότα σε ροδέλες
- 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
- 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα
- 150-200γρ ντοματάκια μικρά cherry
- 2 κ.σ μουσταρδα (για μηδενικές δείτε εδώ)
- Λίγο σκόρδο σε σκόνη ή 2 σκελίδες λιωμένο
- Λίγο ελαιόλαδο
- Αλάτι-πιπέρι
- Ξερά μπαχαρικά της αρεσκείας σας(εγώ χρησιμοποιώ ρίγανη και γλυκιά πάπρικα)
Διαβάστε περισσότερα
