Μανιτάρια φρικασέ(3 μονάδες)!1 μονάδα απο το λάδι,1 απο το κρασί και 1 απο τα αυγά ή το κορν φλάουρ
Υλικά:
- 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους κομμένα στα 4
- 4 μαρούλια πλυμένα και χοντροκομμένα
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 2 αυγά
- 1-2 λεμόνια
- Αλάτι-πιπέρι