Κοτόπουλο με χυμό μήλου με 1 μονάδα από το κοτόπουλο!
Υλικά
1½ φλιτζάνι 100% χυμό μήλου
6 μεσαίου μεγέθους μπούτια κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το χυμό μήλου. Προσθέστε το κοτόπουλο και πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι.
Χαμηλώστε τη φωτιά στο μισό για να σιγοβράσει και καλύψτε το τηγάνι. Αφήστε για 15 λεπτά.
Αναποδογυρίστε το κοτόπουλο και καλύψτε το τηγάνι με λίγο χυμό μήλου και νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά δυναμώνοντας λίγο τη φωτιά.
Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα σας (περίπου 10-15 λεπτά). Να θυμάστε ότι πρέπει να είστε επάνω από το φαγητό σας καθώς μπορεί να κολλήσει και να αρπάξει. Μόλις η σάλτσα δείχνει καραμελωμένη και χυλωμένη, το κοτόπουλό σας είναι έτοιμο!
