Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι

Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι (2 μονάδες)

Γλυκα, Διαφορα γλυκα, Συνταγες με 2 μοναδες, Ψυγειου-Τουρτες-Κορμοι


Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι με 2 μονάδες απο το γάλα και το γιαούρτι!

Πηγή: http://www.imommy.gr

Υλικά για 5-6 άτομα:

  • 3 φύλλα ζελατίνας (15 γρ.)
  • 150 ml γάλα, φρέσκο
  • 200 γρ. ζάχαρη καρύδας, χτυπημένη στο μούλτι για να γίνει άχνη
  • 900 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 1 λοβό βανίλιας (οι σπόροι) ή 2 βανιλίνες

Εκτέλεση:

  1. Μουλιάζουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό για 5-6 λεπτά.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε 1 φλ. από το γάλα και διαλύουμε τη ζελατίνα αφού προηγουμένως τη στύψουμε καλά.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη το υπόλοιπο γάλα, το μείγμα της ζελατίνας, τη ζάχαρη καρύδας άχνη, το γιαούρτι και τις βανίλιες.
  4. Μοιράζουμε σε φορμάκια τα ζελέ και τα αφήνουμε για 3-4 ώρες στο ψυγείο να δέσουν.
  5. Για να τα ξεφορμάρουμε πιο εύκολα, τα βουτάμε για 1/2 λεπτό σε καυτό νερό.

Tips

    • Σερβίρουμε το γλυκό με σος φράουλας που θα φτιάξουμε βράζοντας για 15 λεπτά 500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες με 250 γρ. ζάχαρη καρύδας και σπόρους από 1 λοβό βανίλιας.
Διαβάστε περισσότερα
Loading...

Leave a Reply