Τα καλύτερα σνακ για τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη! Κάθε μπουκιά μετράει για τα άτομα που έχουν υψηλή χοληστερόλη, επομένως είναι αναγκαία η προσεκτική επιλογή τόσο των γευμάτων όσο και των σνακ.
Η παράλειψη των σνακ δεν είναι καλή επιλογή, καθώς τα συχνά γεύματα εξασφαλίζουν σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επομένως σταθερά επίπεδα ενέργειας μέσα στην ημέρα.
Επιλέγοντας τα σωστά σνακ μάλιστα μπορείτε να επιτύχετε μείωση της χοληστερόλης. Δείτε μερικές υγιεινές και γευστικές επιλογές.
– Ξηροί καρποί
Μελέτες δείχνουν ότι η αντικατάσταση των ανθυγιεινών κορεσμένων λιπαρών (όπως αυτά που βρίσκονται στα τηγανητά) με υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά (όπως αυτά των ξηρών καρπών) οδηγεί σε μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Οι ανάλατοι ξηροί καρποί είναι επομένως ένα ιδανικό σνακ για τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Προσοχή στις ποσότητες, καθώς οι περισσότεροι ξηροί καρποί έχουν αρκετές θερμίδες.
– Λαχανικά με χούμους
– Σπιτικά πατατάκια
Η πατάτα έχει αρκετές φυτικές ίνες και παρέχει κάλιο, το οποίο κάνει καλό στην καρδιά, αφού βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες ή τα έτοιμα πατατάκια του εμπορίου και προτιμήστε να φτιάξετε πατατάκια στο σπίτι ψήνοντας την πατάτα στον φούρνο με ελάχιστη ποσότητα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
