Προφιτερόλ (3 μονάδες)

0
2172

Προφιτερόλ με 3 μονάδες από την σφολιάτα, το γάλα και το άνθος αραβοσίτου!
Συνταγή και φωτογραφία από την Δέσποινα Κωστίδου

Υλικά:
1 φύλλο σφολιάτας
1 λίτρο γάλα
άνθος αραβοσίτου
βανίλια
5 κσ
3 κσ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΙ:
γάλα

ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
γάλακτος (για επιτρεπόμενες με δείτε εδώ) τριμμένη

Εκτέλεση:


Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας σε τριγωνάκια και βάζουμε κομματάκια σοκολάτας.Τα ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα με το άνθος αραβοσίτου, την βανίλια, την φρουκτόζη και το κακάο. Σε ποτήρι τοποθετούμε το κρουασανάκι κομμένο στα 2, ρίχνουμε λίγη , βάζουμε άλλο ένα κρουσανάκι και μετά πάλι κρέμα. Από πάνω βάζουμε την (χτυπάμε το γάλα καλά) και από πάνω διακοσμούμε με την τριμμένη σοκολάτα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα
Loading...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here