Friday, February 3, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ενδιαφεροντα αρθρα

Ο χυμός παντζάρι κρατά τον εγκέφαλο νέο!

Ο χυμός παντζάρι κρατά τον εγκέφαλο νέο!


Ο χυμός παντζάρι σε καθημερινή βάση σε συνδυασμό με σωματική άσκηση αυξάνει την «πλαστικότητα» του εγκεφάλου.
Αρκετές έρευνες έχουν γίνει σχετικά με την επίδραση του παντζαριού και του χυμού του στην υγεία και έχουν δείξει μεταξύ άλλων ότι ενισχύει τις αθλητικές επιδόσεις και βοηθά στον έλεγχο της πίεσης.
Τον τελευταίο καιρό ενδιαφέρον των επιστημόνων έχει τραβήξει ο ρόλος του παντζαριού στην υγεία του εγκεφάλου. Στο πλαίσιο αυτό, μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Γουέικ Φόρεστ των ΗΠΑ έρχεται να δείξει ότι ο χυμός του παντζαριού μπορεί να διατηρήσει τον εγκέφαλο νέο!

Η σχετική έκθεση που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Gerontology: Medical Sciences αναφέρει ότι μια δόση χυμού σε διάστημα μίας ώρας πριν τη σωματική άσκηση οδηγεί σε σημαντικές –και ιδιαίτερα ευεργετικές– μεταβολές τόσο στη λειτουργία όσο και στη δομική οργάνωση του εγκεφάλου.

bigstock Red Beet Juice In A Glass On A 195715672

Η έρευνα είχε σαν στόχο να εξετάσει τα συνδυαστικά οφέλη που προκύπτουν από την κατανάλωση χυμού παντζαριού και σωματικής άσκησης. Για τον σκοπό αυτόν, ζητήθηκε από 26 άντρες με μέση ηλικία τα 65 έτη (οι οποίοι έκαναν σε γενικές γραμμές καθιστική ζωή) να ακολουθήσουν για έξι εβδομάδες ένα πρόγραμμα γυμναστικής και να πίνουν καθημερινά είτε χυμό παντζάρι είτε «εικονικό» χυμό (placebo).
Ο χυμός παντζάρι που έπιναν οι συμμετέχοντες περιείχε σε συμπυκνωμένη μορφή 560 mg νιτρικών αλάτων, που είναι από τα βασικά συστατικά του παντζαριού και τα οποία μετατρέπονται στο σώμα σε άλλες ωφέλιμες χημικές ουσίες που επιδρούν κυρίως στα αιμοφόρα αγγεία. Γι’ αυτό άλλωστε έρευνες έχουν δείξει στο παρελθόν ότι ο χυμός παντζάρι αυξάνει τα επίπεδα οξυγόνωσης του εγκεφάλου. Ο «εικονικός» χυμός έμοιαζε στην όψη με τον χυμό παντζάρι, όμως δεν περιείχε νιτρικά άλατα.
Η παράμετρος της εγκεφαλικής υγείας στην οποία εστίασαν οι επιστήμονες ήταν η λεγόμενη πλαστικότητα, δηλαδή η ικανότητα του εγκεφάλου να «ανακαλωδιώνεται» και να αναπροσαρμόζεται όταν εκτίθεται σε νέα ερεθίσματα. Επίσης, οι επιστήμονες ήθελαν να εξερευνήσουν τη θεωρία που λέει ότι ορισμένα από τα σωματικά προβλήματα που παρατηρούνται στη γήρανση ενδεχομένως αντανακλούν «αόρατες» δυσλειτουργίες στο κεντρικό νευρικό σύστημα και όχι προφανή προβλήματα όπως η απώλεια μυϊκής μάζας και η επιδείνωση της φυσικής κατάστασης.
Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν λειτουργική απεικόνιση μαγνητικού συντονισμού (fMRI) πριν και μετά την περίοδο των έξι εβδομάδων ώστε να μελετήσουν την επικοινωνία μεταξύ των διαφόρων περιοχών του εγκεφάλου.
Οι διαπιστώσεις ήταν εντυπωσιακές για την ομάδα του (πραγματικού) χυμού παντζαριού. Συγκεκριμένα, χάρη στον συνδυασμό χυμού και σωματικής άσκησης παρατηρήθηκε σημαντική βελτίωση στη συνοχή εντός των περιοχών του εγκεφάλου που ελέγχουν την κίνηση. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι τα νευρικά κύτταρα εντός αυτών των περιοχών επικοινωνούν πολύ καλά μεταξύ τους κι έτσι δεν παρουσιάζονται προβλήματα κινητικότητας.
Στην παρακάτω εικόνα, επάνω αριστερά φαίνεται συνοχή στον εγκέφαλο των συμμετεχόντων πριν καταναλώσουν τον χυμό παντζάρι, ενώ επάνω δεξιά παρουσιάζονται με κίτρινο και κόκκινο χρώμα οι θετικές μεταβολές μετά την ολοκλήρωση της δοκιμής. Στο κάτω μέρος της εικόνας φαίνονται οι αλλαγές (ή καλύτερα η απουσία σημαντικών αλλαγών) στην ομάδα του «εικονικού» χυμού.

beet juice brain

Μένει να διαπιστωθεί σε ποια δόση παρέχει το παντζάρι ή ο χυμός του αξιόλογα οφέλη, ώστε να μπορούμε όλοι εμείς να επωφεληθούμε στην καθημερινότητά μας.

Πηγή:http://www.onmed.gr

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Μανιτάρια µε κονιάκ και άρωμα σκόρδου (2 μονάδες)

Μανιτάρια µε κονιάκ και άρωμα σκόρδου (2 μονάδες)

Ψητές ντομάτες (2 μονάδες)

Ψητές ντομάτες (2 μονάδες)

Μανιτάρια ραγού (3 μονάδες)

Μανιτάρια ραγού (3 μονάδες)

Καραμελωμένη κρέμα κανέλας με λεμόνι (2 μονάδες)

Καραμελωμένη κρέμα κανέλας με λεμόνι (2 μονάδες)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In