Οι υδατάνθρακες βρίσκονται σχεδόν παντού, από το ψωμί και τα ζυμαρικά μέχρι τα φρούτα και τα λαχανικά. Αν λοιπόν ακολουθείτε μια διατροφή με λίγους υδατάνθρακες θα διαπιστώσετε ότι είναι δύσκολο να τους αποφύγετε!
Μια πρόκληση που αντιμετωπίζουν συχνά όσοι κάνουν δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες είναι οι περιορισμένες επιλογές στα σνακ. Μια δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες δεν πρέπει να περιλαμβάνει πάνω από 150 γραμμάρια του μακροθρεπτικού συστατικού την ημέρα, επομένως ένα σνακ στο πλαίσιο μιας τέτοιας δίαιτας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 15 γραμμάρια υδατανθράκων.
Παρακάτω θα δείτε λοιπόν πέντε καλές και «ασφαλείς» ιδέες για να πάρετε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά αλλά με λίγους υδατάνθρακες ώστε να κρατήσετε την πείνα μακριά αλλά και τον μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα.
1. Φιστικοβούτυρο & σέλινο
Δύο κλωνάρια σέλινο και δύο κουταλιές της σούπας φιστικοβούτυρο δίνουν συνολικά μόλις 5 γραμμάρια υδατανθράκων. Οι πρωτεΐνες και τα καλά λιπαρά από το φιστικοβούτυρο σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες και το νερό από το σέλινο κάνουν αυτό το σνακ να ξεχωρίζει ως προς τη θρεπτική του αξία.
