Tuesday, May 13, 2025
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ενδιαφεροντα αρθρα

Φιστικοβούτυρο: Θερμίδες και διατροφική αξία

Φιστικοβούτυρο: Θερμίδες και διατροφική αξία

Φιστικοβούτυρο: Θερμίδες και διατροφική αξία
Το φιστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή, ιδιαίτερα δημοφιλής τόσο για τη γεύση όσο και για την υφή της.
Η θρεπτική αξία του φιστικοβούτυρου είναι λίγο πολύ η ίδια με αυτή του φιστικιού, από το οποίο παράγεται, το οποίο συνηθίζουμε να το κατατάσσουμε στους ξηρούς καρπούς, ωστόσο ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, δηλαδή στα όσπρια.


Στην πιο αγνή του μορφή, παράγεται αποκλειστικά και μόνο από φιστίκια, συνήθως ψημένα, τα οποία αλέθονται μέχρι να ομογενοποιηθούν για να φτάσουν στη γνωστή μορφή που έχει το φιστικοβούτυρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις προστίθεται στο φιστικοβούτυρο ζάχαρη ή αλάτι.

bigstock Peanut Butter On Bread With Pe 13614866
Μακροθρεπτικά συστατικά

Το φιστικοβούτυρο είναι μια αρκετά ισορροπημένη πηγή ενέργειας. Από πλευράς μακροθρεπτικών συστατικών, μία μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει:
– Υδατάνθρακες: 20 γραμμάρια (το 13% των θερμίδων), εκ των οποίων 6 γρ. είναι φυτικές ίνες.
– Πρωτεΐνες: 25 γραμμάρια (το 15% των θερμίδων), ποσότητα αρκετά μεγαλύτερη από αυτή που παρέχουν οι περισσότερες φυτικές τροφές.
– Λιπαρά: 50 γραμμάρια (το 72% των θερμίδων).
Μία μερίδα φιστικοβούτυρο αποδίδει περίπου 580 θερμίδες.
Αν και το φιστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, δεν παρέχει μεγάλη ποσότητα ενός απαραίτητου αμινοξέος που ονομάζεται λυσίνη. Για μέγιστη αξιοποίηση των πρωτεϊνών του φιστικοβούτυρου συνιστάται ο συνδυασμός του με κάποια τροφή που παρέχει λυσίνη, όπως το κρέας ή το τυρί.
Τα λιπαρά του φιστικοβούτυρου είναι σε ποσοστό 50% πολυακόρεστα και σε ποσοστό 20% κορεσμένα. Το υπόλοιπο 30% είναι μονοακόρεστα λιπαρά, κυρίως λινολενικό οξύ (Ω-6).
Βιταμίνες και μέταλλα

Το φιστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε ευρύ φάσμα βιταμινών και μετάλλων. Μία μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει:
– Βιταμίνη Ε: 45% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (ΣΗΠ – RDA)
– Βιταμίνη Β3 (Νιασίνη): 67% της ΣΗΠ
– Βιταμίνη Β6: 27% της ΣΗΠ

– Βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ): 18% της ΣΗΠ
– Μαγνήσιο: 39% της ΣΗΠ
– Χαλκός: 24% της ΣΗΠ
– Μαγγάνιο: 73% της ΣΗΠ
Το φιστικοβούτυρο παρέχει επίσης σε μικρές ποσότητες βιταμίνη Β5, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.

bigstock Swirls of creamy peanut butter 15025631
Άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Πέρα από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που αναφέρθηκαν παραπάνω, στο φιστικοβούτυρο υπάρχουν και άλλα σημαντικά βιολογικά ενεργά συστατικά με οφέλη για την υγεία. Ενδεικτικά, παρέχει αντιοξειδωτικές ουσίες όπως το p-κουμαρικό οξύ, το οποίο δρα προστατευτικά ενάντια στον καρκίνο του στομάχου. Περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα ρεσβερατρόλης, μιας ουσίας που είναι γνωστή κυρίως για την προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Στο φιστικοβούτυρο βρίσκεται επίσης μια μικρή ποσότητα Q10 (συνένζυμο που εμπλέκεται στον μεταβολισμό) και βήτα-σιτοστερόλης (έχει αντικαρκινική δράση).
Ειδικές συστάσεις

Το φιστικοβούτυρο είναι μια ενεργειακά πυκνή τροφή, δηλαδή παρέχει αρκετές θερμίδες ανά μονάδα βάρους, και επίσης έχει αρκετά λιπαρά, επομένως συνιστάται να καταναλώνεται με μέτρο.
Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα του προϊόντος πριν το αγοράσετε, ώστε να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι ή υδρογονωμένα έλαια (trans λιπαρά).


Πηγή:http://www.onmed.gr

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Σας πειράζουν τα γαλακτοκομικά; Η αιτία δεν είναι μόνο η λακτόζη

Σας πειράζουν τα γαλακτοκομικά; Η αιτία δεν είναι μόνο η λακτόζη

Άπαχη πρωτεΐνη: Οι δύο top τροφές για απώλεια βάρους και αύξηση της μυϊκής μάζας

Άπαχη πρωτεΐνη: Οι δύο top τροφές για απώλεια βάρους και αύξηση της μυϊκής μάζας

Κιμαδοπρασόπιτα (4  μονάδες ανά 3 κανονικά κομμάτια)

Κιμαδοπρασόπιτα (4 μονάδες ανά 3 κανονικά κομμάτια)

Αδυνατιστικά τρόφιμα που τελικά μας… παχαίνουν

Αδυνατιστικά τρόφιμα που τελικά μας… παχαίνουν

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok